很入味的照烧鸡腿肉

作者： 木子生活记

今天用三个鸡腿做了照烧鸡腿，吃起来很入味，哥俩(liǎ)吃到光盘😋。

用料

• 鸡腿 3只
• 蒜末 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 奥尔良鸡翅粉 适量

很入味的照烧鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

食材备好，三个鸡腿和蒜。

步骤 2

鸡腿肉用剪刀对半剪开，去掉中间的骨头。

步骤 3

加入适量生抽，蚝油和一些奥尔良鸡翅粉。

步骤 4

搅拌均匀，再加入一些食用油锁住水分，腌制二十分钟左右。

步骤 5

热锅倒油加入蒜末爆香，然后把鸡腿肉放下去（先放有鸡皮的那面，把鸡皮煎出油），盖上锅盖煎六分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

翻面煎另外一边，也是盖上锅盖煎六分钟左右。

步骤 7

再翻面回来煎六分钟左右就可以准备出锅。

步骤 8

装盘的时候在盘子底部铺一张吸油纸，可以吸掉一些油份。

步骤 9

把鸡腿肉放凉一会后切块开吃😋

菜谱创建时间：2021-10-30 16:18:55