川贝秋梨膏

作者： 乐乐8996

每到秋天，小朋友们多少都会咳嗽，熬点梨膏润肺止咳。

用料

• 梨 6斤
• 若羌红枣 100克
• 罗汉果 1个
• 川贝 3克
• 兰州甜百合 适量

川贝秋梨膏的做法步骤

步骤 1

来个大集合

步骤 2

梨切小块，放进料理机

步骤 3

料理机把梨打成梨蓉。 这个肯定是要加点水的，要不然料理机打不了，不要纠结有水问题，因为后期水分不够，没办法长时间熬煮红枣和罗汉果，食材无法充分融合。

步骤 4

除了川贝以外的食材全放进不锈钢锅里熬煮

步骤 5

盖上锅盖，继续煮三个小时左右

步骤 6

用滤网过滤到奶锅里

步骤 7

继续熬煮收汁，不要纠结之前加的水，这会儿早都蒸发完了。

步骤 8

收汁没有收的那么浓稠，和蜂蜜差不多就可以了。 六斤梨的成品只有这么一点。

菜谱创建时间：2021-10-30 14:58:41