姥姥教的山楂罐头

作者： 超爱喝牛奶的悠悠吖

山楂是自家树上摘的！好的食材一定好好处理👩‍🍳感谢我老妹儿，哦不，是吴吉姐姐～🥰

用料

• 山楂 500克
• 白糖 100克
• 冰糖 30克
• 清水 适量

姥姥教的山楂罐头的做法步骤

步骤 1

挑选小一点比较硬的山楂晾几天，这样的山楂煮起来不容易裂，用笔帽去除山楂子

步骤 2

白糖、冰糖称重！我这100g准的绝绝子🤣

步骤 3

清水中加入白糖、冰糖，先大火烧开，之后中火再煮几分钟，感觉糖水变粘稠了调成小火

步骤 4

放入山楂小火煮6-7分钟，感觉山楂变软就可以啦

步骤 5

家里找个不用的玻璃罐，洗干净，趁热把煮好的山楂连果带水装进去！跟小时候姥姥给我做的简直一模一样😋

姥姥教的山楂罐头的小贴士

菜谱里面已经写的很清楚啦！其他的跟着感觉走✌️

菜谱创建时间：2021-10-29 23:44:44