把4种材料混合在一起。红枣去核,不需要切的太碎。糯米粉我用的是白象牌的。红糖是增加颜色好看用的,不加也挺甜的。水用普通常温水就可以了。
把粽子叶剪成小块儿,作为铺底放在蒸锅上蒸。粽叶当然也可以用玉米叶子等代替,但是一定要剪成小块,糯米比较粘这样方便拿取。凉水上锅蒸,开锅后5分钟就熟喽!