芝士土豆饼

作者： 魔笛手官方

用料

• 土豆 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 黄油 适量
• 芝士片 2片
• 芝士碎 适量
• 盐 适量

芝士土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮

步骤 2

用叉子插着土豆，将土豆削成薄片；土豆片泡在水中，去除多余的淀粉

步骤 3

加入适量的面粉和盐，用筷子翻拌均匀

步骤 4

打入两个鸡蛋，用筷子翻拌均匀

步骤 5

热锅下油，加入土豆片并摊开，加入黄油煎香脆

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步骤 6

步骤 6

重复上一步操作，两面煎至香脆（煎2个土豆饼）

步骤 7

撒上芝士碎，铺上芝士片，盖上另一块土豆饼，小火加入，让芝士融化即可

步骤 8

完成

芝士土豆饼的小贴士

如果追求拉丝效果，可以加入更多芝士。撒上欧芹碎，能增加多风味

菜谱创建时间：2021-10-29 17:14:58