萝卜洗净擦成丝，葱姜切丝，猪肉切丝。 起锅烧油，待油温升高，放入肉丝翻炒，待肉丝变色以后放入葱姜翻炒，炒出香味放入萝卜丝，翻炒几分钟，在放点水闷一会放点生抽耗油，在放点盐。盖锅盖闷一会，水分收的差不多就出锅。
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