和面～擀面
切大片
韭菜洗净沥水切碎，放十三香，包的时候再调盐
包馄饨
豇豆茄子切长条，木耳撕小片，西红柿切碎。
水烧开，放盐，煮一下豇豆捞出。
炒锅放油，葱蒜炒香，下茄子炒匀，放入豇豆一起炒，炒到茄子有点变化，调一勺生抽和适量盐继续炒，炒到微微出水，放木耳炒。
豇豆基本熟时再放西红柿进去一起翻炒。
然后加热水，煮开。
打散一个鸡蛋，哪开往哪倒，再次煮开，调白胡椒粉、鸡粉，香油即可。
开水下锅煮馄饨，软面的馄饨特别好熟，两开就够了，沥干水放碗里，浇上热汤就可以了
大馄饨，多包点馅好吃。
面是软一点的面，别擀太薄，厚一点有嚼劲。