处理食材，肉直接买肉泥或者自己把肉剁成肉馅状，圆葱切小丁，角瓜切片，金针菇去根撕开，豆芽洗净，大葱小葱切末，姜末，蒜末备好。
锅中倒油，加入大葱和洋葱炒香，加入肉末翻炒熟。加入生抽、白糖、辣椒粉、韩式辣酱、蒜末和姜末，继续翻炒。加水煮开。
汤煮开后加入内脂豆腐，和各种蔬菜，豆腐不要切很小的块，切大块比较好，因为搅拌汤时小块容易碎成渣渣。根据个人喜好，汤里还可以打一个鸡蛋，再放上几段绿辣椒段也可以。