低糖低油超级软吐司

作者： 脚滑的微微

主要是记录一下配方，怕自己忘记，生完孩子后，简直是金鱼脑袋

用料

• 新良高筋面粉250 克
• 白砂糖20 克
• 一个鸡蛋＋清水=170 克
• 也可以把清水换成牛奶、豆浆，如果是牛奶豆浆什么的可以多放5到10克
• 玉米油20 克
• 安琪耐高糖酵母3 克
• 盐2克

低糖低油超级软吐司的做法步骤

步骤 1

面粉，糖，玉米油，蛋液跟水混合成团，冰箱冷藏4小时

步骤 2

冷藏好的面团拿出来，放厨师机里面揉40分钟，每个牌子厨师机不一样，主要看能不能出手套膜

步骤 3

揉好的面团整形后，发酵好就能烤了，150℃烤40分钟，烤好拿出来震几下，侧卧冷却

菜谱创建时间：2021-10-28 08:32:53