快手美式卷饼🌯不开火

作者： 肺鱼厨房

在熬夜工作，或者累得不想走进厨房的时候，花5分钟做个卷饼犒劳自己吧。一大口卷饼下肚，全麦饼和芝士的喷香、香肠的多汁、生菜和酸黄瓜的爽口、番茄酱的甜、胡椒与辣椒粉隐约的辣……我还能再打五百年！！！（不，不是鼓励大家熬夜的意思。） 美式 = 爱加什么加什么，以下食材除了饼以外你都可以随意。

用料

• 鸡蛋 1个
• 卷饼 tortilla 1-2枚
• 芝士碎 cheddar 1撮
• 香肠 1根
• 生菜 1-2大片
• 酸黄瓜 pickle 3片
• 调料若干 如：番茄酱，黑胡椒

快手美式卷饼🌯不开火的做法步骤

步骤 1

食材展示！ 强烈推荐这个牌子的香肠，是有芝士爆浆的。 卷饼也可以买更大的，图中是8 inch。全麦whole wheat的卷饼是最香的。

步骤 2

放两张卷饼（我爱吃厚的），打鸡蛋，撒芝士碎，放上香肠。 鸡蛋还可以选择： 1. 切碎白煮蛋。 2. 打散鸡蛋，把蛋液微波炉四十秒，获得速成炒蛋。（可以选择在蛋液里倒一点点牛奶，成品更加润滑。）

步骤 3

微波炉转，直到蛋清全部变白。我用了1分20秒，但是我家微波炉火力很小，不同微波炉需要自己调整时间。 可以在这个时间里去洗两叶生菜。

步骤 4

加入自己喜欢的调料。（图中的蜂蜜芥末酱生来丑陋，但有好吃的灵魂。） 不错的搭配： 黑胡椒 红辣椒粉 酸黄瓜 番茄酱/泰式甜辣酱 黑胡椒 老干妈

步骤 5

加入撕碎的生菜（少放一点更容易卷起来，我这次放太多了）。 接下来卷饼——注意为了不让食材掉出来，先像春卷一样把馅料往前推，然后如图折起后方。

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步骤 6

步骤 6

如图，在折起后方后紧紧折起两边，如果折不起来说明馅料太多了/饼太小了。 也可以选择在朝上的这一面再裹一层卷饼，这样两面都能包住。也是先折后面再折两边。

步骤 7

用强壮的手紧紧握住卷饼，举起它！ 血盆大口！

步骤 8

如图，包住尾巴的卷饼是不会漏的。

步骤 9

好吃！！！！！！！！

步骤 10

这是另外一次做的番茄味卷饼，还是番茄酱更上相啊！！

步骤 11

21.10.31 今天吃甜辣酱饼！

步骤 12

还是双层的哦！！

快手美式卷饼🌯不开火的小贴士

卷饼一定要先折后面，再折两边噢！

菜谱创建时间：2021-10-28 04:28:28