粉蒸肉

作者： 照小鱼

老少皆爱的粉蒸肉，从此爱上五花肉。

用料

• 五花肉 500克
• 红糖粉 一把
• 生抽 3小勺
• 老抽 3小勺
• 炸面 2大勺
• 姜 3片
• 葱 1根
• 料酒 1勺

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

两坨新鲜活力的五花肉冷水下锅加入三片姜片

步骤 2

水涨后放入青葱一根，料酒一勺，再煮三分钟。

步骤 3

捞出后小火热锅把皮爆香。

步骤 4

切片，撒上红糖、老抽两勺、生抽两勺、揉匀入味，最后洒上灵魂炸面继续马杀鸡。

步骤 5

上火蒸一个小时，出菜！

菜谱创建时间：2021-10-26 18:57:29