甜面团分割成60克一个，擀开，卷成棍形，长约14厘米。 脆皮酱做法：色拉油、糖粉拌匀至糖化，分次加入蛋液拌匀，依次加入低粉、红曲粉拌匀，装入裱花袋备用。 面包醒发后表面挤脆皮酱，抹平，筛糖粉。 烤箱200/160度，12分钟。