准备好食材，建议选用三黄鸡，肉多质嫩，不用过大，毛重2斤多，净重1斤多。
将鸡洗净，擦干，用叉子在鸡身几下，好腌制入味。
将生抽，蚝油，料酒，盐，辣椒粉，花椒粉，2头大蒜沫，迷迭香，百里香，2勺蜂蜜，生姜葱塞鸡肚子里，一起放入密封袋，翻拌均匀，放冰箱冷藏保存一夜。
将苹果，土豆，西兰花，玉米，贝贝南瓜切块备用。
料理锅中倒入少量油，将腌制好的鸡放入，选择BBQ功能，将两面煎烤至金黄。
将煎烤后的鸡取出，放入苹果，玉米，生姜葱。
再将鸡覆盖在苹果、玉米，生姜葱上，140℃烘烤30～40分钟。
钛古IHBBQ料理锅的法式微压料理盘超级好用，聚热锁水！有效减少热量流失！
放入各种时蔬和香草，将烤鸡移至烤盘一边，表面刷上蜂蜜黄油。选择BBQ模式800-1000瓦，盖好锅盖，烤10-15分钟，透明的锅盖可以随时关注时蔬的状态。
中途可以继续添加其他时蔬，边吃边烤，这时烤鸡的香味以与时蔬的香味完美融合，挤点柠檬汁，就可以动叉啦！超级诱惑！