南瓜大枣开花馒头

作者： 秋水伊人-qsyr

用料

• 熟南瓜250克
• 糖20克
• 鸡蛋2个
• 面粉500克
• 酵母5克
• 泡打粉3克
• 玉米油15克
• 玉米油10克
• 小苏打2克
• 一点水
• 红枣碎60克

南瓜大枣开花馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，压成泥。

步骤 2

趁热加入20克白糖拌匀。

步骤 3

面粉500克，加入5克酵母。

步骤 4

再加入3克泡打粉

步骤 5

再加入2个鸡蛋。

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步骤 6

步骤 6

再加入15克玉米油

步骤 7

再加入南瓜泥

步骤 8

和面。

步骤 9

和好后醒发至两倍大。

步骤 10

小苏打加一点水划开。

步骤 11

加入到面团中去

步骤 12

再加10克玉米油，揉匀。

步骤 13

再加入60克红枣碎，拌匀。

步骤 14

分成90克一个的剂子。

步骤 15

再次醒发10分钟。

步骤 16

水开蒸15分钟，闷3分钟，出锅。

菜谱创建时间：2021-10-25 23:32:03