好吃的土豆炖肉

作者： 林芝芝i

用料

• 冰糖 个
• 桂皮八角香叶干辣椒 克
• 葱姜蒜 片
• 生抽老抽鸡精料酒
• 瘦肉土豆
• 啤酒

好吃的土豆炖肉的做法步骤

步骤 1

料酒+姜片+水，煮开，放入肉，去腥（瘦肉直接捞起备用，五花肉捞起下锅炒去油）

步骤 2

油+冰糖/白砂糖，炒出糖色，下肉混色，下生抽老抽煮一会，加入开水（必须是开水），下葱姜蒜、香叶桂皮八角干辣椒，大火煮，水开后换小火煮，没水就加开水加开水加开水，看心情倒啤酒，直到肉变软

步骤 3

加入土豆、干香菇，煮十分钟，可以试一下，可以吃了就收锅

步骤 4

开吃！秋天适合吃肉

步骤 5

最后好友的肉笑死我了

菜谱创建时间：2021-10-25 22:58:33