白萝卜洗净切薄皮，撒入食盐，腌制一个半小时后，带一次性手套转转，把水倒掉。
把配菜都切好，我家里人不喜欢吃辣的就没放小米椒，我添加了一点点尖辣椒和红青椒，为了配色好看，可根据喜好添加。
起锅放一点点食用油，油微热加白醋，生抽，糖，矿泉水，花椒，煮开后关火，放凉。
把所有食材放一容器里拌匀
倒入凉好的汁，再次拌匀。
盖好盖子密封冷藏24小时
这就是24小时后的样子，很诱人，吃起来脆爽，做法简单，三餐都可以配一小蝶下饭好吃哦，如果你喜欢也可以试试做哦。
吃多少做多少，它不是腌菜，存放时间不易长。