芝士焗红薯🍠

作者： 妞姐学烘焙

到饭店点份焗红薯， 可以买三斤烟薯了 动动懒惰的小手 一不小心做成了让人吃不起的样子……

用料

• 红薯 1个
• 马苏里拉芝士 适量
• 黄油 10克
• 牛奶 少许
• 白糖 可加可不加

芝士焗红薯🍠的做法步骤

步骤 1

略圆润一些的红薯蒸熟。

步骤 2

一分为二

步骤 3

锡纸围边，边口略高。

步骤 4

取出薯肉⋯⋯薯肉，别想歪了😜。

步骤 5

适量牛奶🥛，红薯不甜的，此处可加适量糖。

步骤 6

喜欢拉丝的感觉，所以加了芝士，也可不加。

步骤 7

黄油软化后加入，搅拌均匀。

步骤 8

填满红薯壳。

步骤 9

码上芝士。

步骤 10

预热后，上下火🔥160度25分钟。

芝士焗红薯🍠的小贴士

1、我用的烟薯25，很甜，没加糖。 2、锡纸包裹红薯要留边，最后芝士才能码上去。 3、先包裹好再取果肉，挖的时候要留边，不要太干净，不然没支撑，容易捏扁。

菜谱创建时间：2021-10-25 17:54:23