妈咪的味道——山楂罐头

作者： 吃鱼

全家都爱吃的山楂罐头❤️

用料

• 山楂 克
• 白糖 克
• 冰糖 克
• 清水 克

妈咪的味道——山楂罐头的做法步骤

步骤 1

山楂清洗三四遍。

步骤 2

去核。

步骤 3

上面钻一下。

步骤 4

下面对准上面钻到底，山楂核就能完整取出来。

步骤 5

去核后，再清洗两遍。

步骤 6

500ml罐头瓶底部放8-10块冰糖。

步骤 7

尽量塞满山楂。

步骤 8

开始熬白糖水：开火，凉水里放棉白糖，白糖化开后关火。 白糖水放置温热，灌入罐头瓶里。

步骤 9

拧紧盖子。

步骤 10

水开后，开始上锅蒸15分钟即可。 蒸好后，再次拧紧盖子就大功告成啦！

步骤 11

放置15天左右，（前几天把罐头瓶朝下倒着放，然后再把罐头瓶正常放，为了让糖更加均匀）。

妈咪的味道——山楂罐头的小贴士

新买的罐头瓶用清洁剂清洗两遍，再用沸水煮几遍，然后备用。

菜谱创建时间：2021-10-25 17:12:20