咸蛋黄叉烧

作者： 蕉蕉积

用料

• 咸蛋黄 6个
• 叉烧酱 1大勺
• 老抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 生抽 1大勺
• 梅头肉 500克
• 料酒 1大勺
• 蜂蜜 随喜

咸蛋黄叉烧的做法步骤

步骤 1

买厚点位置的梅头🥩

步骤 2

叉烧酱必须有

步骤 3

料酒，蚝油，老抽，生抽，叉烧酱，盐少许，糖，生粉，姜片一齐放进去

步骤 4

静待2小时以上，放隔夜放冰箱都可以

步骤 5

把蛋黄塞进肉里，记得用牙签串住它

步骤 6

入烤箱前预热好，记得系盘底放油纸+锡纸，上230，下230，先16分钟，取出来刷点蜜糖，再16分可以出炉了

步骤 7

第一次做，算不错了，哈哈

步骤 8

切好就是这样

步骤 9

然后用剩下的奄料用蜜糖煮一下，淋在叉烧上就可以开吃了

菜谱创建时间：2021-10-25 09:25:14