香葱肉松戚风蛋糕

作者： 冬虫夏草菌

用料

• 蛋黄 6个
• 玉米油 60克
• 牛奶 70克
• 低粉 90克
• 淀粉 10克
• 分隔线----
• 蛋白 6个
• 糖 70克
• 肉松 75克
• 葱 饭碗一碗

香葱肉松戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄糊：一样一样加好，手动打蛋器搅拌。

步骤 2

蛋白霜一次性加糖，打发到小弯勾。

步骤 3

1/3蛋白+蛋黄+肉松+葱，翻拌。加入剩余蛋白霜中翻拌。

步骤 4

8寸模具，烤箱上110下120度70分钟。烤箱门留一小条缝。 如果是大蛋糕和纸杯蛋糕一起烤，则下火加5度。 下次试试上115下120度70分钟

菜谱创建时间：2021-10-24 21:35:22