无麸质无面粉低碳水超级大吐司（生酮友好）

作者： 低碳甜

用料

• 鸡蛋 4个
• 塔塔粉或柠檬汁 1克
• 1：1代糖 15克
• 盐 少许
• 蛋清粉 45
• 椰子粉 14克
• 融化的黄油 30克
• 水 30克
• 泡打粉 4克

无麸质无面粉低碳水超级大吐司（生酮友好）的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋黄液加油，水，椰子面粉搅匀，蛋清加塔塔粉打发，途中加入代糖，盐，蛋清粉

步骤 2

打发至硬性发泡，加少许香草精，蛋黄糊加入泡打粉教训之后分几次加入蛋白混合，不要过度搅拌

步骤 3

倒入250克立方体吐司模160度50分钟

步骤 4

时间到了别着急开烤箱门，在关闭运行的烤箱中再放15分钟之后再拿出来一点不会龟回缩，凉凉切片，和正常吐司一样百种食用方法任君选择

菜谱创建时间：2021-10-23 22:28:29