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抖音有刷到堂食的蟹黄面,说里面有几个几个螃蟹的,就特想尝尝。又怕他们用的是不新鲜的螃蟹,就自己做一下,吃着放心。其实清蒸螃蟹直接剥着吃也要花那么多时间,这样想想就并不费时间嘛哈哈哈。
小陆馋哭了的蟹黄面的做法步骤
步骤 1
剥螃蟹,我这是三只公蟹,一只母蟹,黄看起来就少。没想到要做这个,母蟹被我昨天吃了。。。
步骤 2
切点葱花,黄少可以加一个鸭蛋黄,沙沙的口感很好。把陈年老蟹棒用掉。
步骤 3
热锅加点油,把东西都倒进去小火炒炒。加少量生抽,耗油,水淀粉(放多点水,不然面拌不开。)
菜谱创建时间:2021-10-23 20:14:27