黑全麦油盐发面小饼

作者： 璀璨星空_i7xk

用料

• 面粉 600克
• 黑全麦粉 100克
• 糖 10克
• 酵母 7克
• 水 440克

黑全麦油盐发面小饼的做法步骤

步骤 1

面粉，酵母，糖放一起。

步骤 2

加水和成面团。

步骤 3

发两倍大。

步骤 4

面发好后，揉几下排气，然后擀成长方形大片，均匀撒上适量盐，倒些油，把油抹均匀，卷起一个卷，平均切段。像这样竖起来按扁。

步骤 5

卷起一个卷，平均切段。

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步骤 6

步骤 6

逐个按扁。

步骤 7

逐个擀成小饼。

步骤 8

电饼铛预热后，放三个。

步骤 9

因为不喜欢电饼铛上盖的压痕，所以盖盖子。

步骤 10

几分钟后翻面。

步骤 11

然后再盖盖子，这时再盖盖子就不会有压痕了。

步骤 12

一锅三个依次做好。

步骤 13

定妆照来一张。成品煊腾腾的。

菜谱创建时间：2021-10-23 11:40:43