鸡蛋西红柿疙瘩汤

作者： 爱美食的昱奶奶

用料

• 西红柿 300克
• 面粉 50克
• 纯净水 750克
• 鸡蛋 2个
• 香菜 5根
• 大料 一瓣
• 香葱 1根
• 盐 1克
• 酱油 1勺

鸡蛋西红柿疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

面粉一点一点加水 随着加水随着搅拌 拌成疙瘩状备用

步骤 2

西红柿切十字花刀。

步骤 3

西红柿放开水里 ,十字花刀朝下转动几下 几秒钟即可脱皮

步骤 4

去皮后的西红柿切碎备用

步骤 5

锅烧热后倒入适量的油

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步骤 6

步骤 6

下入西红柿翻炒几下 ，下入一克盐 少许酱油炒出番茄汁备用

步骤 7

鸡蛋打散备用

步骤 8

开水中放入面疙瘩 放入一小瓣大料瓣 放入炒好的番茄汁煮2-3分钟将面疙瘩煮熟

步骤 9

淋入鸡蛋液

步骤 10

放入香菜碎，淋入香油即可出锅了

步骤 11

以上的量适合2人食用

鸡蛋西红柿疙瘩汤的小贴士

做起来挺简单的 孩子爱吃 有营养 放香菜之前有绿叶蔬菜如小油菜 油麦菜等也可以 大人可以随自己口味放入白胡椒 醋等

菜谱创建时间：2021-10-23 10:18:14