司康

作者： 爱美食的昱奶奶

尝试用大列巴的面做的司康步骤考虑在改进

用料

• 高筋面粉 680克
• 黄油 50克
• 细砂糖 100克
• 鸡蛋 4个
• 牛奶 140克
• 干酵母 10克
• 盐 3克

司康的做法步骤

步骤 1

准备高筋面粉680克。

步骤 2

将所有食材称重。鸡蛋四个、牛奶140克、黄油50克、糖100克、酵母10克、盐3克。

步骤 3

将步骤二所有材料放入容器中 用搅拌器搅打。

步骤 4

放入面粉搅打成絮状。

步骤 5

用手揉成光滑的面团。醒发。

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步骤 6

步骤 6

葡萄干清水洗干净

步骤 7

控干水分。

步骤 8

核桃仁入烤箱165度，烤7-8分钟。

步骤 9

醒好的面团擀成大片儿，放入核桃和葡萄干卷成长条后压平。

步骤 10

约1.5公分厚 切成想要的形状。

步骤 11

切好后装入烤盘。

步骤 12

刷上全蛋液后 可以撒少许芝麻。醒发后放预热好的烤箱。180度上下火烤15分钟左右。

步骤 13

出锅了😄

菜谱创建时间：2021-10-23 09:13:07