五柳炸蛋

作者： 铃铃啷

用料

• 鸡蛋 5个
• 糖 45克
• 白醋 30克
• 丽尔泰甜辣酱 1汤匙
• 五柳菜 适量
• 水淀粉 1茶匙

五柳炸蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋打在碗中备用，喜欢流心的不用戳破蛋黄。

步骤 2

把糖、白醋、甜辣酱混合备用。

步骤 3

凉油热锅，油比平时炒菜多一点，半煎炸。

步骤 4

油温升上后下鸡蛋，炸三四十秒的样子。

步骤 5

翻面再炸一分钟捞起。

步骤 6

倒起剩下的油，把糖醋倒进锅内慢火把糖煮化，放五柳菜，勾上簿芡。

步骤 7

把煮好的汁平铺在炸好的鸡蛋上，美味下饭的五柳炸蛋就可以享用了。

菜谱创建时间：2021-10-22 18:42:30