牛肉抓饭

作者： 3502好吃的菜做法记录

用料少、适合宝宝和减肥的大人吃

用料

• 大米 2.5杯
• 胡萝卜 根
• 洋葱 个
• 盐 克
• 生抽少许
• 胡椒粉
• 花椒粉

牛肉抓饭的做法步骤

步骤 1

准备胡萝卜2根、洋葱大半个

步骤 2

热油下锅炒洋葱和胡萝卜，待胡萝卜炒出黄油、洋葱炒软

步骤 3

牛肉冷水下锅，去血水，然后将牛肉拿出洗净

步骤 4

胡萝卜和洋葱炒好后捞出，留底油，撒盐一小勺（防粘锅防油溅，下牛肉，翻炒，待牛肉表面色泽有点金黄 加入生抽一勺，翻炒均匀，加入洋葱、胡萝卜、胡椒粉少许、花椒一丁点、孜然粉一点点，翻炒，在加少许盐翻炒，加入水煮（水要没过菜大约少二脂）至汤色略微浓还保留水比菜高约一脂、然后把菜肉汤、米倒入压力锅中，选择煮肉，等着高压锅把饭煮熟吧

菜谱创建时间：2021-10-22 12:34:35