万圣节南瓜馒头【一次发酵】

作者： Shareleung

用料

• 南瓜 65克
• 面粉 100克
• 酵母 1.5克
• 糖 10克

万圣节南瓜馒头【一次发酵】的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟

步骤 2

1:把面粉 酵母 酵母 南瓜混合均匀，揉成光滑的面团

步骤 3

2:面团分成4等份，搓圆备用

步骤 4

3:取一个面团稍微擀成牛舌状，不用擀太长。把面团对折，用刮刀压出三道纹路，形成一个南瓜雏形

步骤 5

4:顶部塞进一个南瓜籽，放在温暖处发酵至1.5-2倍大。

步骤 6

侧面对折图片

步骤 7

冷水上锅蒸15分钟焖10分钟再揭盖。 5:出锅后用巧克力酱装饰出眼睛嘴巴即可，眼睛可以用糖珠替代。

菜谱创建时间：2021-10-22 09:22:25