圣诞雪人交头接耳挤挤馒头

作者： Shareleung

用料

• 低筋面粉 100g
• 糖 10g
• 水 58ml
• 竹炭粉 少许
• 红色色素 少许
• 酵母 1.5g

圣诞雪人交头接耳挤挤馒头的做法步骤

步骤 1

将所有材料活成光滑面团

步骤 2

取10g白面团加入红色色素，10g白面团加入竹炭粉

步骤 3

剩余白面团分7等份（其实分八等份就是四个雪人了）揉圆一个个接着围成一个环形

步骤 4

黑色面团搓小圆点充当眼睛嘴巴纽扣，大小可以一致，（眼睛嘴巴其实也可以省略的，出炉后用色素笔画就好，或者用芝麻点缀）

步骤 5

将红色面团擀开切细条，稍微拉长一下搭在两个白面团之间充当围巾，胸前的围巾也是一样操作，用剪刀把围巾下尾剪个三角形，最后搓一个小圆点摆在白面团上充当鼻子

步骤 6

剩余黑色面团分割出3个2g左右的面团，整形成长方形充当帽子，这是帽子的形状

步骤 7

搓一条细边搭在帽子最下面充帽子边缘

步骤 8

最后组成完毕把面团稍稍按扁，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至二倍大，水开后上锅蒸10分钟焖3分钟即可。

菜谱创建时间：2018-12-04 21:22:41