苹果派🍎不用模具也能做

作者： 蓝蓝的小时光

孩子看书上的苹果派🍎口水直流，好奇苹果派的味道，那就满足她，让书里的苹果派走出来！

用料

• 派皮
• 黄油 60克
• 低筋面粉 120克
• 盐 2克
• 牛奶 30克
• 馅料 克
• 苹果 2个
• 黄油 20克
• 水淀粉 30克
• 糖 20克
• 蛋液 1只
• 水 30克

苹果派🍎不用模具也能做的做法步骤

步骤 1

1、将 室温黄油 ～盐 ～面粉混合，然后把黄油搓与面粉完全融合，加入牛奶揉成一个面团。 2、醒面10分钟，再次把面团揉光滑 3、把面团用保鲜膜包起来，放在冰箱冷藏20分钟 4、开始制作馅料：两个苹果去皮切丁，与黄油白砂糖，水一起放入不粘锅里中火煮，水开搅拌，苹果煮至柔软，如果水不够可以再加，然后加入水淀粉，煮至粘稠，关火🔥放凉 5、把锡纸放在一个大一点的盘子里，做出盘子的形状，取出面团，一份为二，擀至与锡纸模型大小，放入锡纸内，用叉子在面片上扎洞，，然后倒入苹果馅料。 6、另一个面团同样擀成薄片然后切成条，编成格子盖在馅料上

步骤 2

编成这样，把边缘处理下

步骤 3

刷上蛋液

步骤 4

放置烤箱，170度30分钟，具体根据自家烤箱的情况

步骤 5

出炉，开吃

菜谱创建时间：2021-10-22 00:23:29