炒腊猪肠熏肠腊肠

作者： 樱桃味的达琳

我是个湖南人。我们喜欢吃腊鱼腊肉腊肠腊鸡。人在外地想这口很久了，今天来炒个腊肠来吃吃。

用料

• 腊猪肠 250克
• 蒜 5瓣
• 姜 1片
• 盐 非常少量
• 青椒 4个

炒腊猪肠熏肠腊肠的做法步骤

步骤 1

将腊肠用开水煮熟，煮约20分钟，洗去亚硝酸盐，捞起，用热水洗去油。

步骤 2

起锅，烧热油，爆蒜出香味，加姜片，下猪肠，翻炒，炒出香味。

步骤 3

加入青椒，继续翻炒。加入极少量食盐。

步骤 4

装盘。

菜谱创建时间：2021-10-21 21:41:22