南瓜蒸熟，趁热倒成泥。
后盐，后油法，把面团揉到能拉出薄膜（不用太完美的手套膜）
不用醒发，擀平两块面，一块撒蜜豆，再盖上另一块，用擀面杖压紧。用模具压出形状。35度左右温度发酵到一倍大。
刷蛋液，撒椰蓉，上下火，160度，中层，15分钟左右（时间和温度根据自家烤箱调整）
入口柔软，南瓜的清香夹杂着蜜豆的沁甜，小小一个，可爱又好吃😋
剩下的面团做了没有蜜豆的辫子，编辫子的技术还欠缺很多……
但组织真的超美，扯都扯不断。
1.自家烤箱温度和面粉的吸水性不一样，请自行做一丢丢调整。 2.此面团没加一滴水，液体就是鸡蛋和南瓜泥。