韭菜鸡蛋虾皮 素三鲜水饺 包子馅 韭菜盒子

作者： 回眸Hm

如果做韭菜盒子或者馅饼的话，不要放太多盐

用料

• 鸡蛋 四个
• 韭菜 半斤
• 虾皮 有点咸味的
• 粉丝或粉条 适量
• 蚝油 适量
• 花生油 适量
• 盐
• 葱油 适量

韭菜鸡蛋虾皮 素三鲜水饺 包子馅 韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜摘干净 清洗干净。切碎放料理盆里备用。四个鸡蛋打到碗里 加一勺凉白开 半勺蚝油 打散。

步骤 2

热锅倒油。加热冒烟 关火 稍等一下 把鸡蛋液倒进锅里用筷子迅速拌匀碎 凝固成型倒进碗里放凉备用。

步骤 3

一把微咸虾皮。我觉得带咸味的香。我都是一半直接放馅里 一半剁碎放馅里 也可以全部剁碎。粉丝 热水泡软切碎放入馅里。鸡蛋不烫了也放馅里

步骤 4

配料都放盆里后 倒入一两勺蚝油。如果想放点生抽也行 我不喜欢放。放花生油 放点葱油 如果没葱油可以起锅 来块葱切碎小火稍微炸黄 关火放凉倒进馅里 搅拌一下 然后按口味放盐 搅拌均匀。

步骤 5

包吧。😁。虽然不太会包 但是真好吃。今天馅咸了 放了点白糖中和了一下。 妈妈自己种的小麦磨的面粉。虽然没买的面粉白。但是好吃呀😋

韭菜鸡蛋虾皮 素三鲜水饺 包子馅 韭菜盒子的小贴士

韭菜洗干净要控水。如果时间不允许就抓住韭菜甩起来🤪

菜谱创建时间：2021-10-21 19:17:02