红糖核桃枣糕

作者： 海妞小贝

简单易上手版的枣糕，而且味道超级好吃😋

用料

• 红枣 160克
• 核桃仁 50克
• 红糖 50克
• 低筋面粉 180克
• 泡打粉 7克
• 小苏打 4克
• 玉米油 70克
• 鸡蛋 4个

红糖核桃枣糕的做法步骤

步骤 1

准备大枣，用剪刀剪成小块

步骤 2

注意这个把一定要剪掉

步骤 3

加水，水没过大枣就行，把大枣煮烂

步骤 4

趁热把红糖放进大枣里，用勺子搅拌糖融化

步骤 5

四个鸡蛋的大概重量，仅供参考

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步骤 6

步骤 6

红糖融化后，加鸡蛋，加入玉米油调匀

步骤 7

低筋面粉，泡打粉，小苏打过筛，跟4快速搅拌均匀，注意不要用力过猛，防止起筋

步骤 8

烤盘铺好油纸，把混合液距离烤盘30厘米高度倒在烤盘上，撒上核桃碎 烤箱预热180度，烤40分钟，烤30分钟时注意上色，适当加盖锡纸

步骤 9

出锅，晾凉，切块

步骤 10

内部组织也不错

红糖核桃枣糕的小贴士

我们不喜甜，喜欢甜的亲们可以加10-20克红糖

菜谱创建时间：2021-10-21 11:13:32