邢小秋—紫薯芋泥糊+鸡蛋糕+蒸红枣

作者： 邢小秋

早安！亲们 6：30被孩子的读书声叫醒 20分钟来一个一锅出 芋泥紫薯糊+鸡蛋糕+红枣 蒸4个鸡蛋小虎吃了两[呲牙]

用料

• 紫薯芋头糊食材
• 紫薯 300g
• 芋头 200g
• 热水（可以凉水，热水节约时间） 700克
• 鸡蛋羹食材
• 鸡蛋 4个
• 水 210克
• 红枣 适量

邢小秋—紫薯芋泥糊+鸡蛋糕+蒸红枣的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮，芋头切块，加入热水（早起为了节约时间加了热水，放凉水延长一下时间即可）。

步骤 2

取一个碗放在主锅盖上，在碗内加入鸡蛋和200克水，均匀打成蛋液，除去表面泡沫，倒入一个平盘并盖上耐热保鲜膜备用。 将蒸锅架上主锅盖，放入装有蛋的平盘，确保不会堵住通气孔洞即可 将红枣洗干净加入蒸锅 时间20分钟+温度V+速度1

步骤 3

将蒸盘取下来，时间2分钟+速度10研磨紫薯芋泥糊。

步骤 4

鸡蛋羹加入香油，生抽，黑胡椒即可

步骤 5

刚蒸好的红枣糯糯的，甜甜的 如有疑问欢迎加入美食群交流

菜谱创建时间：2021-10-21 07:53:42