用APP打开

挂霜芋头

1371人浏览 31人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 海绵宝宝wl
美丽家乡福鼎的一道美食 -挂霜芋头

用料

挂霜芋头的做法步骤

步骤 1

来 切个大芋头 切切切...... (芋头去皮、用水冲洗完、用纸巾把表皮擦干,保持干燥,下锅油才不会溅到你)

步骤 2

切成条块状。

步骤 3

终于切好了

步骤 4

油适量下锅、

步骤 5

油热了、芋头就可以下锅了

展开全部
步骤 6
步骤 6

大火转小火炸、捞起来后可以进行第二次炸、再回锅继续炸一两分钟,表皮更酥脆

步骤 7

锅里倒入水和白糖,中火转小火,煮到发小泡

步骤 8

加入芋头快速翻炒,直到挂霜(这个步骤要快一点哦)不然一些会裹得不均匀)

步骤 9

装碗里放凉

步骤 10

完工,太美味了!

菜谱创建时间:2021-10-20 21:56:06
打开App收藏