素菜饺子

作者： 西西宝宝63882

不喜欢吃肉，喜欢吃素！

用料

• 鸡蛋 4个
• 盐 适量
• 韭菜 适量
• 木耳 一小把
• 香菇 六个
• 虾仁 250克
• 蚝油 适量
• 西葫芦（或嫩南瓜） 一个
• 麻油 适量
• 食用油 适量
• 胡萝卜丝或其它的蔬菜，我这里是加了秋葵
• 饺子皮一斤活自己擀 50张
• 料酒 适量

素菜饺子的做法步骤

步骤 1

虾仁分成三四小段用料酒姜丝蚝油腌制半个小时

步骤 2

嫩南瓜刨成丝用盐腌制出水后挤干水分

步骤 3

尽量挤干水分

步骤 4

韭菜香菇木耳秋葵切碎备用

步骤 5

鸡蛋打散炒好放凉，鸡蛋里面不用放盐

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步骤 6

步骤 6

所有食材放入一起加少许盐蚝油麻油食用油拌匀，油略多放点

步骤 7

饺子皮上加馅和一个虾仁包在一起

步骤 8

好吃的饺子🥟包好了

步骤 9

刚包好的饺子煎锅贴更好吃😋

菜谱创建时间：2021-10-20 11:23:16