烘咖啡豆

作者： 我是初心啊

烘烤时间只是参考， 一爆二爆时间不是确定的。 每个烤箱都有自己的脾气和风格。 咖啡豆也有所不同 多观察，根据自己的喜好烘出符合自己口味的豆子

用料

• 咖啡豆 350克

烘咖啡豆的做法步骤

步骤 1

350克云南生咖啡豆，均匀铺油纸放进烤网，故意用的烤网哦

步骤 2

将放满咖啡豆的烤网放进230度预热好的柏翠K55烤箱

步骤 3

230度柏翠K55烤箱上下火烤8分钟，再开风炉模式

步骤 4

开了热风模式后第9分钟一爆，噼里啪啦的，听着特别舒服。中间我会拿硅胶刮刀翻拌以保证均匀。

步骤 5

14分钟烘好，咖啡豆拿出来晾凉

步骤 6

准备去银皮

步骤 7

这都是挑出来的银皮

步骤 8

干干净净。有耐心的可以拿牙签一个个的把中间残留的银皮挑干净。自己喝不计较哦。放进罐子养5-8天后品尝

菜谱创建时间：2021-10-19 21:00:54