青椒炒臭豆腐(家的味道)美善品小美食谱

作者： Clarazx

用料

• 油 适量油炸用
• 臭豆腐 300克切成三角块
• 青椒 1个
• 蚝油 10克
• 新鲜青辣椒，选择二荆条，切片 3根 新鲜红辣椒，选择红尖椒，切片 100克
• 蒜头 3瓣
• 生抽 5克
• 菜籽油 20克
• 新鲜红辣椒，选择红尖椒，切片 3根

青椒炒臭豆腐(家的味道)美善品小美食谱的做法步骤

步骤 1

1 取一个锅子倒入油，加热至约160℃，放入臭豆腐，待炸至金黄色，取出沥干油分备用。 2 将蒜头和菜籽油放入主锅，以3秒/速度6切碎。 3 加入新鲜青辣椒和新鲜红尖椒，以3分/120°℃/速度1爆香。

步骤 2

4 加入蚝油和生抽，以1分/Varoma/小勺拌炒。 5 加入炸好的臭豆腐，以40秒/Varoma/速度0.5拌炒，倒入碗中，即可享用。

菜谱创建时间：2021-10-19 05:44:32