汽锅鸡

作者： 楼太Lisa

用料

• 土鸡 半只
• 姜 四片
• 盐 少许
• 料酒 一勺
• 猴头菇 一、两个
• 蘑菇 几个
• 葱 适量

汽锅鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块洗净铺在汽锅内，再撒盐和料酒，最后摆上姜片、猴头菇、蘑菇、葱结或葱段

步骤 2

大火烧开后转小火蒸1～2小时（锅边可用湿毛巾围一圈）

步骤 3

蒸了2小时后，汤汁清澈鲜美，撒一些葱花即可

步骤 4

～～～（菌菇可用其他，香菇松茸虫草花黑木耳等都可）

菜谱创建时间：2021-10-18 20:18:34