【🍋泰式柠檬虾🦐】

作者： 犀牛的牙签鸟

泰国菜系，总是给人开胃清爽的感觉，酸酸甜甜，又低卡减脂。

用料

• 虾 500g
• 柠檬 1个
• 洋葱 1/4个
• 小米椒 3根
• 香菜 适量
• 葱花 适量
• 白糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 鱼露 1勺
• 凉白开 1小碗

【🍋泰式柠檬虾🦐】的做法步骤

步骤 1

配菜准备好:葱花、香菜碎、蒜末、洋葱碎、小米辣段、柠檬4片。（剩余柠檬挤汁备用）。

步骤 2

虾去头去壳，开背去虾线。

步骤 3

虾仁热水下锅烫熟。

步骤 4

捞起入冰水，使虾仁口感更弹更爽口。

步骤 5

所有配菜倒入碗里，加入生抽、鱼露、白糖、醋、柠檬汁、凉白开搅拌均匀。

展开全部

步骤 6

步骤 6

倒入虾仁，保鲜膜封起来，放进冰箱里静泡1～2小时，充分入味。

步骤 7

请享用！关注🦏，有好吃的哦😘

【🍋泰式柠檬虾🦐】的小贴士

🦏为了最后摆盘好看，把泡完的酱汁以及里面的配菜拿去料理机弄碎，然后过滤。起锅加淀粉水勾芡了一下，制成浓郁醇厚的酱汁，浇再盘子里，吃的时候，也可以沾酱。平常自己吃，可以无视这步，泡完直接食用即可。😁

菜谱创建时间：2021-10-18 19:29:27