手指饼干

作者： 晨晨爱宝贝

今天做个小孩爱吃的手指饼干，做法和原料都特别简单，但是味道也是真的特别好吃哦。

用料

• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 糖 40克

手指饼干的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。打发蛋黄，打发至体积变大变粘稠。打发蛋清，分3次加入白糖，打发至体积变大有小尖勾即可。把打发好的蛋黄加入蛋清中，翻拌均匀。

步骤 2

把低筋面粉过筛，分3次加入到蛋糊中，搅拌均匀。装入裱花袋中

步骤 3

挤到烤盘上，挤成长条状。

步骤 4

松下JK180蒸烤箱，选择预热功能，设置170度。

步骤 5

将烤盘放入烤箱中，设置20分钟，手指饼干就完成

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步骤 6

步骤 6

成品非常松软

菜谱创建时间：2021-10-18 00:33:55