我买的这个大米,当时搞活动➕优惠券➕天猫返券不到三十块钱就拿下了,还是挺好吃的。做个参考,毕竟不同的米吸水量可能不一样。
首先是米量,我作为正常饭量成年女性,如图这种韩式勺子🥄,10勺到12勺是我两顿的量,太多不容易熟的均匀,太少浪费燃气。一般蒸出来当晚吃一顿第二天再带一顿饭。用家里的汤匙量就可以。
再是水量,我按照我妈和我同事说的水量都感觉有点发粘,所以就是上述的米量加上图这种杯子(280ml)一杯的水,蒸出来的就刚刚好,粒粒分明不硬不软。一般正常大小喝水的杯子的量就差不多。
蒸米饭的时候我是不泡,只淘洗一下,把水倒进去,把米一定要铺平(才能熟的均匀),锅里放凉水,小半锅就行,建议用比较深的汤锅➕蒸架或者有蒸笼最好,中火蒸就行,大概20分钟,打开看看,尝一口都熟了没,有夹生的但是没水了的话就在夹生的那里加一点热水,接着蒸一会,我不爱吃很软烂的,所以会宁愿少加水。
1,米量和水量可以试个三四次,就能找到自己最喜欢的口感了 2,有人需要的话我再更新上班族可以带饭的茄子土豆等等其他菜谱哦