蛋饺烩菜

作者： 张大厨vhcbhcvg

用料

• 蛋🥚 3个
• 肉沫🐷 100克
• 盐🧂
• 蚝油
• 酱油

蛋饺烩菜的做法步骤

步骤 1

起锅刷油

步骤 2

把鸡蛋转成薄饼，千万别弄熟透了，就粘不上了

步骤 3

弄成半熟蛋皮 放上肉馅， 补充，肉馅用油盐酱油，调味在包进蛋皮 放肉的这个时间段，锅一定要离开火🔥 不然熟了就粘不上了

步骤 4

放好肉 用筷子把这个对折 粘上，粘不上的话就给一圈涂点鸡蛋液再对折，实验个两三个就可以熟能生巧

步骤 5

这就是做好的样子

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步骤 6

步骤 6

再把娃娃菜平铺锅底，上面铺上一层蛋饺，调个汤汁 一勺盐一勺糖一勺蚝油一勺酱油，兑三份的水 倒进锅里，10分钟就好了就如上图这样完美

菜谱创建时间：2021-10-16 20:56:13