柠檬用盐水泡半个小时,再用盐搓洗表面,切片后去籽
一层冰糖一层柠檬,最低层的是柠檬
中小火煮到冰糖融化,全程不加一滴水。
熄火后加入平阴玫瑰花,搅拌均匀即可装瓶。
是不是特别漂亮,连冰糖汁儿都是淡淡的粉红色。
泡上一杯柠檬玫瑰酿,看玫瑰花在杯子里优雅地跳舞~
柠檬最好选择香水柠檬,又薄皮又少籽。柠檬汁还很多。全程不需要加水,柠檬汁已经足够啦~玫瑰花要选择平阴玫瑰,这种玫瑰花做出来的柠檬酿才好喝~别问我能不能少糖,这是泡水喝的,怕甜少放点儿就行了。瓶子是180ml的,此配方能装个3到4瓶。