懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭

作者： 米米糯

不喜欢洗锅，不喜欢切油腻的五花肉，这款焖饭绝对适合你。

用料

• 腊肠 一根
• 培根 3片
• 洋葱 五分之一个
• 槟榔芋 400克
• 胡萝卜 三分之一根
• 香菇 5朵
• 生抽 适量勺
• 食用油 两勺
• 耗油 适量
• 盐 适量克
• 黑胡椒 少量
• 米酒 少量
• 米 3杯/约360克

懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的做法步骤

步骤 1

1、先把米用清水浸泡半小时，这过程可以把食材清洗好，改刀切成合适大小。

步骤 2

2、电饭煲里加两汤勺食用油，放入培根和腊肠加少量米酒、黑胡椒煸香。腊肠微微焦时挑出来，等之后米饭快好的时候再铺上去焖香。（我这边用的是老式电饭煲）

步骤 3

3、洋葱小炒一会，再放槟榔芋等其他配菜一起炒至洋葱透明加盐、耗油、酱油煸炒均匀，放入泡好沥干水的米一起炒匀。

步骤 4

4、加入水要比平时做饭的量少一些，水量控制没过食材一点就行。

步骤 5

快好时铺上腊肠一起焖出香味，电饭煲煮饭键等跳至保温即可。

懒人电饭煲焖饭——培根槟榔芋焖饭的小贴士

腊肠可以多放一点，我是因为家人有糖尿病，广式腊肠有点甜所以不敢多放 腊肠巨香的说。

菜谱创建时间：2021-10-16 14:24:08