锅预热，把酱油加入米饭中拌匀，打蛋
牛油果捣成泥加入米饭，搅拌均匀后加入三勺蒜味沙拉酱（我是在M&S买到的）和半勺黑胡椒粉。
锅热倒油，倒入蛋液，成完美圆形。我用的是小火煎，约一分钟后用锅铲铲边，三四分钟后翻面。
蛋饼翻面后放上饭团（本人喜欢吃温热的，这次做忘了这一步，凉凉的也很好吃！），对半将蛋饼折成月牙形，后再翻面继续煎。
出锅咯！蛋皮顶部还可以撒一些罗勒碎，做以装饰。