鸡蛋肉卷

作者： monica梦千年

用料

• 鸡蛋 个
• 猪肉 克
• 葱 根
• 酱油 勺
• 生抽
• 蚝油 勺
• 白糖
• 盐 克
• 鸡精

鸡蛋肉卷的做法步骤

步骤 1

平底锅刷油摊鸡蛋饼，基本1个鸡蛋1张蛋饼，这次鸡蛋大4个鸡蛋5张蛋饼

步骤 2

调肉馅：肉馅、葱末、1个鸡蛋、适量酱油、生抽、蚝油、白糖、盐、鸡精

步骤 3

将调好的肉馅平铺在鸡蛋饼上，最下方留边（喜欢吃菜的也可以烫熟菜卷在里面）

步骤 4

将鸡蛋饼留边压在下方装盘

步骤 5

蒸锅上汽蒸15-20分钟

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步骤 6

步骤 6

切段儿装盘上桌

菜谱创建时间：2021-10-14 14:37:59