一碗“牛排面”

作者： 淘淘麻麻的小食光

这碗面的一半创意来自我们家小暖男。

用料

• 牛排 1块
• 盐 适量
• 面 适量
• 鸡蛋 1个
• 白菜 2片
• 胡萝卜 少量
• 西红柿 1个
• 香菜 1根
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 胡椒粉 适量
• 生菜 6片

一碗“牛排面”的做法步骤

步骤 1

西红柿切块备用。

步骤 2

白菜胡萝卜切块备用。

步骤 3

牛排解冻。

步骤 4

牛排煎熟切块备用。

步骤 5

热锅冷油，依次下入葱花、胡萝卜、白菜、西红柿，翻炒。西红柿炒软以后，加水，水开后5分钟左右，下入挂面。煮约5分钟，将鸡蛋打散下入锅中，加生抽、醋、胡椒粉、盐进行调味。之后将面盛入碗中，摆上牛肉，烫好的生菜，撒上香菜点缀，齐活。

菜谱创建时间：2021-10-13 19:30:49