绢豆腐切小块,放盐水中浸泡
大蒜切末,蚝油、生抽、糖加水先调成酱汁
热锅倒油,放入蒜末小火炒香后,倒入万能肉末翻炒
豆腐沥干盐水,倒入锅中,加入酱汁炖煮3-5分钟。
撒上葱花,开大火收汁,烧至酱汁浓稠关火。